Ausbildung: Fleischer/in



Arbeitgeber:Kadach
Einsatzort:Kadach
Neudorfer Weg 8
03130
Spremberg

Jobbeschreibung:

Die 3 jährige Berufsausbildung für Fleischer erfolgt in Spremberg im Neudorfer Weg und in der Berufsschule OSZ 2 in Cottbus. Es werden folgende Fähigkeiten und Kennnisse vermittelt:



  • Zerlegen von Rind- und Schweinefleisch

  • Zuschneiden von Fleischteilen für den Verkauf

  • Herstellung von Koch-, Brüh und Rohwurst

  • Herstellung von Pökelware

  • Herstellung von Hackfleisch

  • Arbeiten mit modernsten Fleischverarbeitungsmaschninen

  • Anfertigen von küchenfertigen Erzeugnissen und Spezialitäten

  • Herstellung von Konserven

  • Zubereitung und Auslieferung von Partyserviceprodukten

  • Zubereitung von Imbissgerichten

  • Vermittlung von Kenntnissen auf dem Gebiet der Lebensmittelkunde und der Ernährung


Wir suchen ...interessierte, teamfähige und zuverlässige junge Leute, die Freude am Umgang mit Menschen und an der Herstellung und dem Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren haben!


Vorteile für unsere Azubis:



  • leistungsabhängige Prämienzahlung und Fahrgelderstattung

  • übertarifliche Ausbildungsvergütung

  • bei guten Leistungen, Gewährung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld

  • Personalrabatt auf den Einkau

  • Pausenversorgung

  • Stellung und Reinigung der Personalkleidung

  • Unterstützung bei allen praktischen Ausbildungsschwerpunkten

  • Führung eines Arbeitszeitkontos

  • Möglichkeiten der Weiterbildung zum Fleischermeister oder zur Filialleiterin

Tel: +49 3563 39540
Email: info@fleischerei-kadach.de
Anschrift:

Kadach
Neudorfer Weg 8
03130
Spremberg

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